كتبت: دينا خاطر

في مشهد يعكس أسمى معاني التكافل والتآخي خلال الشهر الفضيل، شاركت الهيئة القومية لسلامة الغذاء في تأمين واحدة من كبرى موائد الرحمن في مصر، وهي مائدة إفطار المطرية الجماعية التي تجمع آلاف الصائمين سنويًا بحي المطرية بالقاهرة.

وتفقد الدكتور طارق الهوبي، رئيس الهيئة، بنفسه سير العمل بالمائدة، برفقة فرق التفتيش التي حرصت على متابعة جميع مراحل إعداد وتجهيز الوجبات، للتأكد من استيفائها لأعلى معايير الصحة والسلامة، وخلوها من أي ملوثات، في ظل التزام صارم بالاشتراطات الصحية الواجب توافرها خلال التداول والتحضير.

وأشادت السفيرة نبيلة مكرم، وزيرة الهجرة السابقة، التي حضرت الفعالية، بالأجواء الرمضانية الدافئة التي تخللها المائدة، معتبرة إياها نموذجًا مضيئًا للتلاحم المجتمعي والتكافل بين أبناء الشعب المصري.

من جانبه، أكد الدكتور طارق الهوبي أن هذه المبادرات تعكس روح التعاون والمشاركة المجتمعية، مشددًا على أن ضمان سلامة الغذاء هو الركيزة الأساسية لنجاح مثل هذه التجمعات الكبيرة.

وأضافت الهيئة في بيانها أنها مستمرة في تكثيف جهودها الرقابية والتوعوية طوال شهر رمضان، لضمان وصول غذاء آمن وصحي لجميع المواطنين، وحماية المستهلكين في كل مكان.