السويس …. محمد حلمي

ضمن إطار توجيهات معالى الوزير علاء فاروق وزير الزراعة واستصلاح الأراضى، وتعليمات معالى المهندس مصطفى الصياد نائب وزير الزراعة للثروة الحيوانية والداجنة، ومعالى الأستاذ الدكتور محمد سعد أحمد رئيس مجلس إدارة الهيئة العامة للخدمات البيطرية، وبالتنسيق مع معالى اللواء أ.ح هانى رشاد على محافظ السويس، والأستاذ الدكتور محمد علام نائب محافظ السويس، وبتكليف من السيد الدكتور حاتم عبدالفتاح الشافعى مدير مديرية الطب البيطرى بالسويس.

استمراراً للدور الرقابى للطب البيطرى فى الفحص والكشف الطبى البيطرى ومتابعة الاشتراطات الصحية والبيطرية والمواصفات القياسية، تابع أطباء الطب البيطرى بالسويس الدكتورة داليا فرغلى و أيضا الدكتورة إيمان محمد فحص بعض أسماك السويس من أنواع الصيد الجر والشنشلا، والتأكيد على صلاحيتها للمستهلك، وذلك وفقاً لبروتوكولات العمل المعتمدة بالسويس التى تقوم على تتبع المنتج من المنبع إلى المستهلك.

أهمية تتبع الأسماك من الميناء إلى المستهلك:

تعد منظومة التتبع خط الدفاع الأول لحماية صحة المواطن، حيث تهدف إلى

ضمان سلامة المنتج السمكى منذ لحظة وصوله للميناء وحتى وصوله لموائد المستهلكين.

التحقق من الاشتراطات الصحية والبيطرية والمواصفات القياسية فى كل مرحلة من مراحل التداول.

منع دخول المنتجات غير الصالحة أو مجهولة المصدر إلى الأسواق و تعزيز الثقة بين المستهلك والمنتج السمكى المحلى.

حماية الاقتصاد الوطنى من خلال الحفاظ على سمعة المنتج السمكى المصرى.