كتب: أحمد يحيى عبدالوهاب

تواصل وزارة الزراعة واستصلاح الأراضي، ممثلة في الهيئة العامة للخدمات البيطرية، تنفيذ حملات رقابية مكثفة على أسواق ومحال عرض وبيع الأسماك المملحة والمدخنة بجميع محافظات الجمهورية، تزامنًا مع قرب الاحتفال بـشم النسيم.

وتأتي هذه الحملات تنفيذًا لتوجيهات وزير الزراعة علاء فاروق، وتحت إشراف نائب الوزير المهندس مصطفى الصياد، وبمتابعة الدكتور حامد الأقنص، رئيس الهيئة، وذلك بهدف تكثيف أعمال التفتيش والرقابة على المنتجات الغذائية ذات الاستهلاك الموسمي.

وتركز الحملات على التأكد من جودة وسلامة الأسماك المملحة والمدخنة، وضبط أي مخالفات تتعلق بطرق التخزين أو العرض، بما يضمن صلاحية المنتجات للاستهلاك الآدمي وحماية صحة المواطنين.

كما شددت الهيئة على أهمية التزام المواطنين بعدد من الإرشادات العاجلة عند شراء هذه المنتجات، أبرزها التأكد من مصدر الشراء، وملاحظة اللون والرائحة، وتجنب المنتجات مجهولة المصدر، وذلك للوقاية من أي مخاطر صحية محتملة.